论文专著
浅谈冬季山羊规模化饲养技术要点

2014-11-29 17:56:09   来源:中国畜牧兽医文摘杂志网站    点击:

作者:晏国秀1 谯玉红2  肖 敏3  侯天安1  杨 光3
(1.贵州省沿河土家族自治县和平镇畜牧兽医站,沿河  565300;
2.沿河土家族自治县动物疫病预防控制中心,沿河  565300;
3.沿河土家族自治县草地畜牧业发展中心,沿河  565300)
    沿河土家族自治县位于贵州省东北角,乌江流域中下游,是典型的喀斯特山区农业生产县。境内气候温和,雨量充沛,四季分明,冬季寒冷持续期短,寒冷天气多为 上年11月~次年1月,平均气温在2~8 ℃之间,属中亚热带温暖湿润季风气候区。近年来,随着草地生态畜牧业产业化科技扶贫项目的全面推进,山羊规模生产迅速发展。但是在饲养中由于不少规模养羊 场(大户)缺乏专业技术和养羊经验,导致冬季羊群发病和死亡多,过冬羊群体质瘦弱,生产性能严重下降,给养羊户造成了重大损失。为发挥山羊规模生产效益, 加快山羊产业化发展进程,笔者针对目前规模养羊场(大户)中存在的问题,结合境内自然生态和气候特点,探索总结出了提高山羊越冬成活率和生产性能的技术措 施,为羊群越冬提供了安全保障。
1 抓好秋膘,增强羊群体质
秋季牧草籽实成熟饱满、营养价值高,是羊群增膘蓄能壮体的最佳时节。为此,进入秋季要抓住秋高气爽的天气进行充分放牧,做到早出晚归,每天保持 放牧时间在8 h以上,以满足山羊营养需要,进入打霜期后放牧要晚出晚归,确保每只羊能吃好草、吃得饱。同时要利用秋收后庄稼地里丰富的散落粮食和杂草的放牧采食,这样 能促使羊群尽快增膘壮实,为羊群安全过冬奠定了良好基础。
2 备足草料,保证羊群营养需要
山羊是草食动物,以食草为主。然而,冬季牧草枯萎匮乏、生物量少、营养价值低,可见,仅凭放牧永远不能满足山羊营养需要。这期间如果草料供应不 足,羊体况会迅速下降,怀孕母羊胎儿生长发育严重受阻,甚至造成流产。因此,备足草料,合理补饲至关重要,各养羊户除按饲养规模种植一定面积的高产优质牧 草外,还要利用夏秋季节青草茂盛期收集贮足青草、树叶、农作物秸秆和农副产品,通过采取青贮、氨化和生物微贮等技术处理,以提高其利用效率,解决冬季草料 匮乏问题。每只羊平均贮存各类草料350 kg,其中粗饲料150 kg,青贮料150 kg,精饲料50 kg。饲喂时要注意精、粗饲料合理搭配,保持草料清洁卫生,力求做到草料多样化、适口性好,保证营养全面,增强羊群体质。
3 适时出栏,合理调整越冬羊群 
冬季气温低、饲草贫乏,羊群能否安全越冬一直是广大养羊场(大户)面临的重大难题。为此,建议各养羊产应在每年的夏秋季节要及时对整个羊群进行 1次全面检查,经选择凡不符合种用或己失去种用价值的山羊个体,要作为商品羊,利用秋季放牧和集中育肥,在入冬前,根据自身生产需要,结合草料贮备能力, 及时出栏育肥商品羊,合理确定越冬羊群规模,严格实行以草定畜,保持草畜平衡。这样既增加了养羊收入,又缓解了冬季草地压力,同时还可避免羊群越冬因管理 不善造成损失。对选留的越冬羊群要根据年龄、性别、体况等进行合理组群,并给予不同的放牧和补饲管理。公羊、母羊(怀孕后期、临产期和哺乳前期)和羔羊要 实行分圈饲养,以便管理,初生羔羊经过一段时间哺乳和适度训练后要单独组群,由专人护理,实行就近放牧,不能随群远牧,归牧后进入羔羊保肓舍,不可与成年 羊群同圈饲养,确保羔羊成活率。
4 检修羊舍,创造良好的饲养环境
羊舍是山羊规模生产的基础条件和生活环境,饲养环境的好坏很大程度上制约和影响着山羊生产性能的发挥,为此,要根据山羊的生物学特性创造一个舒适的栖息和生活环境,保证山羊正常生长发育。
4.1 做到防寒保暖 
进入冬季气温逐渐下降,天气变冷,为了御寒山羊营养需求量增大。在低温条件下,不仅严重影响山羊的采食摄入量、转化率、增重和生产性能,而且还 能导致羊群发病和死亡。为此,在入冬前要全面检查,修补羊舍漏洞及缝隙,防止贼风侵袭和雨雪飘入舍内,做到舍内不进风、不漏雨、不潮湿,保证舍内温度在 15~18 ℃之间,减少山羊体能消耗。寒冷天气应加厚垫草,这样就可避免羊群受凉,防止感冒,羊群过冬也就有了保障。
4.2 保持舍内清洁干燥 
冬季寒冷,羊舍内饲养密度相对较大,不能对羊群实行“采食、饮水、休息、排粪便”四定位生活方式管理,致使羊只在舍内随意排泄粪便,造成舍内潮 湿脏乱,这样会抑制山羊体内水分代谢,同时也造成山羊大量体热散发,促使细菌、真菌、寄生虫等病原微生物繁殖,从而引发疾病发生。因此,要做到每天坚持清 扫羊舍,及时消除舍内残留物、粪便及污物等进行生物热处理,保持羊舍内清洁卫生、干燥温暖,此外要根据天气变化情况勤换垫草,选择的垫草应柔软、不能过分 干燥,否则,会因尘埃增多而诱发慢性呼吸道疾病和眼疾病。
4.3 保持舍内空气清新 
冬季羊舍一般封闭严密,由于饲养密度较大而造成通风较差,导致空气浑浊,大量有害气体如氨气、二氧化硫、一氧化碳等和病原微生物充溢舍内,易使 山羊生产性能下降,引发诸如传染性结膜炎角膜炎、传染性胸膜肺炎等传染病发生。因此,在做到舍内保温的同时,应保持舍内空气对流,定时通风换气,及时排出 舍内大量潮气和有害气体,保持舍内空气新鲜,做到人进入舍内没有气闷、恶臭、刺鼻和流泪的感觉。
5 合理放牧,推行羊群夜间补饲
冬季气温低,草质差,放牧采食生物量少。但由于羊群中大多为怀孕母羊,如果长期进行舍饲关养,缺乏运动,对孕羊和胎儿生长发育极为不利。为此, 在冬季放牧时要制定草地放牧规划,合理安排放牧日程,实行小群分区轮牧制度。要抓住晴天中午温和时间放牧采食活动期充分放牧采食,增加采食量。放牧时尽量 选择背风向阳、地势干燥的阳坡地带,以防大风侵袭,做到晚出早归,减少羊群体能消耗。大雨冰雪天气不能出牧,临产母羊、羔羊要就近放牧,严禁追赶、欧打羊 群(尤其是怀孕母羊),以防流产,确保孕羊安全。羊群归牧后,要根据采食情况进行合理补料,研究结果表明,在冬季放牧条件下,山羊采草量仅为日需要量的 58.3%,可见,单凭放牧采食不能满足其营养需要,必须结合山羊夜间采食行为规律,进行夜间补饲草料,以补充放牧采食不足,满足羊群尤其是怀孕母羊及胎 儿的营养需要。
6 巧喂盐水,提高羊群御寒能力
水是动物生命之源,是组成体液的主要成分,对正常的物质代谢具有特殊的作用。山羊如果长时间饮水不足,会造成组织和器官缺水,胃肠消化机能减 弱,食欲下降,严重时可导致前胃疾病,造成死亡。因此,保证清洁饮水十分重要,尽管是冬季,也绝不能忽视山羊的饮水问题。在饮水中添加适量的食盐,能增强 食欲、促进消化、维持体液内酸碱平衡、止酵防胀。一般冬季山羊每只每天平均饮水量为2~2.5 kg,食盐补充量为10~15 g,饮水要保持一定的温度,最好控制在10℃左右,杜绝饮用冰冻雪水和污浊水,以防羊群感冒、拉稀。
7 搞好卫生防疫,杜绝疫病发生
7.1 定期消毒 
冬季山羊体质较弱,易遭受病原微生物侵袭。因此,要选择无毒、无刺激、无腐蚀性的消毒药对羊舍、运动场、净污道、净污沟、水槽、料槽、饲料车等饲养环境和用具进行定期消毒处理,消毒药物要求种类多,交叉使用,以净化羊群饲养环境,切断传染源,杜绝山羊疫病发生。
7.2 免疫注身 
在秋季,要按照山羊免疫程序,及时定期地对羊群进行预防注射,这样,可以避免传染病的发生和流行。
7.3 药物预防 
针对冬季因寒冷不能对羊群进行药浴、喷雾的特点,在日常的饲料和饮水中,酌量投以氟苯尼考、林可霉素、丙硫咪唑、伊维菌素等药物,进行保健和预防性驱虫,确保羊群体质健壮,增强御寒能力。
8 保持环境安静,减少羊群应激
由于冬季天气寒冷,能引发各种应激反应,会造成山羊采食量、生产性能下降。为此,要加强管理,创造一个良好的生活环境,避免应激反应的发生。
8.1 避免羊群惊吓 
严冬季节一些鸟类、鼠类动物无从觅食,从而进入舍内,造成羊群受到惊吓。另外,各种野兽的怪音也能引起羊群恐慌,导致生产性能下降。因此,要保持场(舍)的严密性,做好防鼠防害工作,尽量避免羊群受到惊吓恐慌而造成应激损失。
8.2 避免转群换舍 
冬季为了保暖而转群换舍,容易导致山羊采食量减少,机体抗病能力下降等应激反应的发生。如确实需要转群换舍,如临产母转入产羔房等,最好在夜间进行,保持环境安静,避免惊恐。
参考文献
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[4]杨光,彭学波,冉启煌等.沿河山羊冬季放牧习性和舍饲行为规律观测研究[J].中国草食动物,2006.26(6):26~28

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